只要在县城的外卖市场占得先机,就能尽可能做到区域垄断。即使前期订单量不大,只要有覆盖面广的集中用户,还是可以有不错的盈利规模。
在县城和乡村,外卖配送的需求已经逐渐养成,虽然和大城市的消费规模相比还差得很远。然而,要知道目前中国有近70%的人口居住在下沉城市。正是由于如此庞大的人口基数和日益完善的互联网覆盖,人们有着强烈的消费欲望,外卖、网购、旅游等需求也在快速增长。
做自营外卖可以避免向大平台缴纳高额佣金,将品牌独立出来,自主运营。不依靠于大平台,自己把平台搭建起来,选用如“趣来达”等大品牌的外卖软件提供商,借助其成熟的软件,构建属于自己的外卖平台系统。再去寻找当地不同的商家洽谈,让商家入驻到自己的外卖平台中,同时也帮助他们建立一个线上的销售渠道。
随着外卖市场的激烈竞争,小县城和乡镇的外卖市场是值得探索的。相比大外卖平台,自营小平台的运营成本更低,运营模式更独立。在县城做一个属于自己的外卖品牌,从小范围开始覆盖平台,稳定用户和流量后再扩大范围。相信其真的能在外卖市场分得一杯羹。